Chủ tịch Nueva Pescanova bảo vệ cá tra Quản lý chất lượng - 03:40 27-02-2017

Chủ tịch tập đoàn Nueva Pescanova Jacobo Gonzalez-Robatto đã bảo vệ cá tra loài cá đã gây tranh cãi gần đây vì những lo sợ về việc kiểm soát thực hiện tại các nông trại nuôi trồng chúng phần lớn là ở Việt Nam.

Trong bài phát biểu của ông trong hội thảo về bền vững doanh nghiệp tổ chức bởi APD, ông trình bày “ Cá tra là con cá tốt” và bổ sung “ Vấn đề là liệu có nuôi nó tệ không”.

 “Chúng tôi lo rằng ngành thủy sản sẽ bị đe dọa nhưng mặt khác dường như nó cũng tốt vì người tiêu dùng lưu tâm về thực phẩm của họ”

Nueva Pescanova bán cá tra với số lượng nhỏ. Trong các dự án kinh doanh do công ty thuyết trình và trong các báo cáo hàng năm của họ không có sự tham khảo về loài cá này hay bất cứ loại kinh doanh nào ở Việt Nam.

Trên Web của Pescanova có những tham khảo về sản phẩm này được mô tả như “ một loài cá thịt trắng với mùi vị nhạt và mềm mại cho phép nhiều công đoạn chuẩn bị.

Công ty nói chủ tịch đã nhắc tới cá tra như con cá tốt vì nó đáp ứng tất cả những yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Tập đoàn này nhấn mạnh rằng tất cả sản phẩm họ bán “nghiêm chỉnh tuân thủ theo các qui định về sức khỏe và an toàn của quốc tế và Châu Âu được chỉ định thanh tra và kiểm soát nghiêm ngặt”, và lưu ý rằng cá tra chính là sản phẩm thứ yếu chiếm không tới 0.4% doanh số công ty.

Mặc dù ở Tây Ban Nha nhà nhập khẩu cá tra đầu tiên ở Châu Âu những quan chức y tế đã báo trước  theo sau quyết định của Carrefour loại bỏ loài cá này tại các trụ sở của họ rằng cá tra được bán ở nước này vẫn an toàn và không nên đưa ra một cảnh báo thực phẩm nào cho dù giá trị dinh dưỡng của nó có thấp đi nữa.

Thanh Trúc

Bài viết liên quan

Thông báo Đại hội Hiệp hội cá tra Việt Nam nhiệm kỳ II (2016-2019)
Căn cứ vào quyết định phê duyệt của Bộ nội vụ 2187-BNV-TCPCP ngày 19/05/2016 về việc cho phép Hiệp Hội Cá Tra Việt Nam tổ chức Đại Hội nhiệm kỳ II(2016-2019)  Thời gian: Sáng 7h30-12h30  ngày 19/06/2016 Địa điểm: Khách sạn TTC hội trường Lotus Số 2 đường Hai Bà Trưng, P.Tân An, Q.Ninh...
Tây Ban Nha: Các kênh kinh doanh truyền thống thất bại trước bán lẻ và cửa hàng trực tuyến
12/06/2017 Các siêu thị Tây Ban Nha: Các nhà bán lẻ ngoại tuyến lớn sẽ là chìa khóa tạo đà cho các kênh thương mại điện tử ở Tây Ban Nha theo công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel. BAIONA, Tây Ban Nha- các nhà bán lẻ Tây Ban Nha đang tiếp...
Sản lượng nuôi trồng thủy sản Việt Nam tăng lên trong tháng 5
05/06/2017 Sản lượng nuôi trồng thủy sản Việt Nam đã tăng lên so với cùng kỳ trong tháng 5-2017 theo Vietnam Plus. Sản lượng đạt 370,000 tấn cho tháng này tăng 3,3% theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Tổng sản lượng cho 5 tháng đầu của năm 2017 là...
Giá cá tra dễ chịu hơn khi cung ứng bắt kịp nhu cầu
19/05/2017 Sau khi giá nguyên liệu tăng vọt nhanh chóng cho thấy trong một thập kỉ thì nguồn cung ứng bắt đầu bắt kịp nhu cầu và giá dường như dễ chịu hơn từ tháng 6 trở đi theo các nguồn tin cho biết.  “Chúng tôi không thấy bất kì gia tăng nào...
04 tháng đầu năm 2017: Kim ngạch xuất khẩu cá tra thị trường Mỹ, EU, Asean giảm so với cùng kỳ
Tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra đến ngày 15/4/2017 đạt 439 triệu USD, tăng 0,9% so với cùng kỳ năm 2016. Theo số liệu thống kê của hải quan Việt Nam, tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra đến ngày 15/4/2017 đạt 439 triệu USD, tăng 0,9% so với cùng kỳ...
05 tháng đầu năm 2017: Diện tích nuôi mới, sản lượng thu hoạch tăng so với cùng kỳ
05 tháng đầu năm 2017, diện tích nuôi mới cá tra các tỉnh ĐBSCL là 1.330 ha (tăng 19% so với cùng kỳ năm 2016), sản lượng đạt 405.075 tấn (tăng 8% so với cùng kỳ năm 2016). Theo số liệu từ Chi cục Thủy sản các tỉnh ĐBSCL và Tổng cục...