Chủ tịch Nueva Pescanova bảo vệ cá tra Quản lý chất lượng - 03:40 27-02-2017

Chủ tịch tập đoàn Nueva Pescanova Jacobo Gonzalez-Robatto đã bảo vệ cá tra loài cá đã gây tranh cãi gần đây vì những lo sợ về việc kiểm soát thực hiện tại các nông trại nuôi trồng chúng phần lớn là ở Việt Nam.

Trong bài phát biểu của ông trong hội thảo về bền vững doanh nghiệp tổ chức bởi APD, ông trình bày “ Cá tra là con cá tốt” và bổ sung “ Vấn đề là liệu có nuôi nó tệ không”.

 “Chúng tôi lo rằng ngành thủy sản sẽ bị đe dọa nhưng mặt khác dường như nó cũng tốt vì người tiêu dùng lưu tâm về thực phẩm của họ”

Nueva Pescanova bán cá tra với số lượng nhỏ. Trong các dự án kinh doanh do công ty thuyết trình và trong các báo cáo hàng năm của họ không có sự tham khảo về loài cá này hay bất cứ loại kinh doanh nào ở Việt Nam.

Trên Web của Pescanova có những tham khảo về sản phẩm này được mô tả như “ một loài cá thịt trắng với mùi vị nhạt và mềm mại cho phép nhiều công đoạn chuẩn bị.

Công ty nói chủ tịch đã nhắc tới cá tra như con cá tốt vì nó đáp ứng tất cả những yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Tập đoàn này nhấn mạnh rằng tất cả sản phẩm họ bán “nghiêm chỉnh tuân thủ theo các qui định về sức khỏe và an toàn của quốc tế và Châu Âu được chỉ định thanh tra và kiểm soát nghiêm ngặt”, và lưu ý rằng cá tra chính là sản phẩm thứ yếu chiếm không tới 0.4% doanh số công ty.

Mặc dù ở Tây Ban Nha nhà nhập khẩu cá tra đầu tiên ở Châu Âu những quan chức y tế đã báo trước  theo sau quyết định của Carrefour loại bỏ loài cá này tại các trụ sở của họ rằng cá tra được bán ở nước này vẫn an toàn và không nên đưa ra một cảnh báo thực phẩm nào cho dù giá trị dinh dưỡng của nó có thấp đi nữa.

Thanh Trúc

Bài viết liên quan

Nguyên tắc lựa chọn vị trí đặt Trạm kiểm tra tải trọng xe
Ngày 30/9/2016, Thủ tướng ban hành Quyết định 1885/QĐ-TTg về phê duyệt Quy hoạch tổng thể Trạm kiểm tra tải trọng xe trên đường bộ đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.   Việc lựa chọn vị trí đặt Trạm kiểm tra tải trọng xe được thực hiện theo nguyên tắc sau: - Bố trí...
Thông báo Đại hội Hiệp hội cá tra Việt Nam nhiệm kỳ II (2016-2019)
Căn cứ vào quyết định phê duyệt của Bộ nội vụ 2187-BNV-TCPCP ngày 19/05/2016 về việc cho phép Hiệp Hội Cá Tra Việt Nam tổ chức Đại Hội nhiệm kỳ II(2016-2019)  Thời gian: Sáng 7h30-12h30  ngày 19/06/2016 Địa điểm: Khách sạn TTC hội trường Lotus Số 2 đường Hai Bà Trưng, P.Tân An, Q.Ninh...
Mời tham dự hội thi Mekong Chef 2017
Mekong Chef  là một sự kiện tiêu biểu của Hiệp hội được tổ chức thường niên, nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm cá Tra của các doanh nghiệp với thị trường qua các món ăn được chế biến từ các đầu bếp chuyên nghiệp trong và ngoài nước. Đặc biệt,...
Tập đoàn Sao Mai cùng tôn vinh giá trị con cá tra
Trong 3 ngày (6-8/10/2017) tại Trung tâm Triển lãm nông nghiệp, Hà Nội,  Công ty Cổ phần Đầu tư & Phát triển Đa quốc gia và Công ty Cổ phần Dầu cá Châu Á, (thành viên của Tập đoàn Sao Mai) được sự ủy quyền của Hiệp hội Cá tra Việt...
Phó Thủ tướng thưởng thức cá tra, khuyến khích DN
Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng cho rằng các món ăn chế biến từ cá tra đều rất ngon và chắc chắn được rất nhiều bà nội trợ yêu thích, nhưng nhiều người tiêu dùng phía Bắc chưa được biết đến những sản phẩm này. Chiều 7/10, Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng đã tới thăm Hội chợ...
Cá tra ĐBSCL ra Hà Nội
Lần đầu tiên sản phẩm cá tra và các loại thủy sản miền Nam được trưng bày trong triển lãm chuyên ngành tại Hà Nội, với sự có mặt của 74 gian hàng và 39 doanh nghiệp. Sáng nay 6-10, tại Trung tâm Triển lãm nông nghiệp (đường Hoàng Quốc Việt, Hà...