Chủ tịch Nueva Pescanova bảo vệ cá tra Quản lý chất lượng - 03:40 27-02-2017

Chủ tịch tập đoàn Nueva Pescanova Jacobo Gonzalez-Robatto đã bảo vệ cá tra loài cá đã gây tranh cãi gần đây vì những lo sợ về việc kiểm soát thực hiện tại các nông trại nuôi trồng chúng phần lớn là ở Việt Nam.

Trong bài phát biểu của ông trong hội thảo về bền vững doanh nghiệp tổ chức bởi APD, ông trình bày “ Cá tra là con cá tốt” và bổ sung “ Vấn đề là liệu có nuôi nó tệ không”.

 “Chúng tôi lo rằng ngành thủy sản sẽ bị đe dọa nhưng mặt khác dường như nó cũng tốt vì người tiêu dùng lưu tâm về thực phẩm của họ”

Nueva Pescanova bán cá tra với số lượng nhỏ. Trong các dự án kinh doanh do công ty thuyết trình và trong các báo cáo hàng năm của họ không có sự tham khảo về loài cá này hay bất cứ loại kinh doanh nào ở Việt Nam.

Trên Web của Pescanova có những tham khảo về sản phẩm này được mô tả như “ một loài cá thịt trắng với mùi vị nhạt và mềm mại cho phép nhiều công đoạn chuẩn bị.

Công ty nói chủ tịch đã nhắc tới cá tra như con cá tốt vì nó đáp ứng tất cả những yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Tập đoàn này nhấn mạnh rằng tất cả sản phẩm họ bán “nghiêm chỉnh tuân thủ theo các qui định về sức khỏe và an toàn của quốc tế và Châu Âu được chỉ định thanh tra và kiểm soát nghiêm ngặt”, và lưu ý rằng cá tra chính là sản phẩm thứ yếu chiếm không tới 0.4% doanh số công ty.

Mặc dù ở Tây Ban Nha nhà nhập khẩu cá tra đầu tiên ở Châu Âu những quan chức y tế đã báo trước  theo sau quyết định của Carrefour loại bỏ loài cá này tại các trụ sở của họ rằng cá tra được bán ở nước này vẫn an toàn và không nên đưa ra một cảnh báo thực phẩm nào cho dù giá trị dinh dưỡng của nó có thấp đi nữa.

Thanh Trúc

Bài viết liên quan

Nguyên tắc lựa chọn vị trí đặt Trạm kiểm tra tải trọng xe
Ngày 30/9/2016, Thủ tướng ban hành Quyết định 1885/QĐ-TTg về phê duyệt Quy hoạch tổng thể Trạm kiểm tra tải trọng xe trên đường bộ đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.   Việc lựa chọn vị trí đặt Trạm kiểm tra tải trọng xe được thực hiện theo nguyên tắc sau: - Bố trí...
Thông báo Đại hội Hiệp hội cá tra Việt Nam nhiệm kỳ II (2016-2019)
Căn cứ vào quyết định phê duyệt của Bộ nội vụ 2187-BNV-TCPCP ngày 19/05/2016 về việc cho phép Hiệp Hội Cá Tra Việt Nam tổ chức Đại Hội nhiệm kỳ II(2016-2019)  Thời gian: Sáng 7h30-12h30  ngày 19/06/2016 Địa điểm: Khách sạn TTC hội trường Lotus Số 2 đường Hai Bà Trưng, P.Tân An, Q.Ninh...
MeKong Chef 2017 sẽ giới thiệu 40 món ăn độc đáo chế biến từ nguyên liệu chính cá tra
Mekong Chef là sáng kiến của Hiệp hội cá tra Việt Nam nhằm giới thiệu hương vị đặc sắc từ loài cá dòng Mekong ban tặng, qua đó góp phần quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại cho ngành hàng cá tra Việt Nam. Theo Ban tổ chức: triễn lãm có...
Nhà nhập khẩu Hoa Kỳ nhận thấy giá cá tra phá vỡ mốc 2 USD/pao
15/08/2017 Trong khi giá nguyên liệu cá tra đang tăng lên thì việc thanh tra biên giới và các chi phí liên quan đang bổ sung vào về phía Hoa Kỳ đẩy giá tăng lên theo các nguồn tin. Vào đầu tháng 7 các nguồn tin nói rằng giá tiếp tục dễ chịu...
Hội Nghị Phòng Thành Cảng - Quảng Tây - Trung Quốc
            Phòng Thành Cảng được xây dựng vào năm 1968, là một trong 12 đầu mối giao thông quan trọng của Trung Quốc, là thành phố duy nhất của Trung Quốc nối liền với các quốc gia ASEAN. Sản lượng nhập khẩu hàng hóa tại Phòng Thành Cảng chiếm 70% tổng...
Chính phủ cho thuê đất để nuôi trồng tôm
10/07/2017 Tôm nuôi trồng đều được chuyển giao tất cả ở bang Bhubaneswar, Ấn Độ. Trong một cuộc đấu thầu để sản xuất đa dạng tôm xuất khẩu hơn chính quyền bang này đã đặt chiến lược tăng cường diện tích nuôi trồng tôm nước mặn. Trong khi Bang này xuất khẩu thủy...