Indonesia đã phát hành thương hiệu cá tra nhằm lợi dụng nhu cầu đang tăng trưởng đối với loài cá nuôi này ở thị trường Trung Đông, theo nhà từ vấn thương hiệu của dự án này Amalia Maulana nói.
Hiệp Hội Doanh Nghiệp Cá Da Trơn Indonesia (APCI) đã phát hành thương hiệu này tại triển lãm Seafex ở Dubai ở Các Tiểu vương quốc Ả-rập thống nhất được tổ chức vào ngày 30/10 đến 01/11.
Được phối hợp bởi Bộ Hàng Hải và Thủy Sản Indonesia và hỗ trợ bởi chương trình Smart-Fish của Tổ Chức Phát Triển Công Nghiệp Liên Hiệp Quốc, APCI đã phát hành “Cá Tra Indonesia- sự lựa chọn tốt hơn”.
Có rất nhiều lý do vì sao chúng tôi xem xét cá tra Indonesia là một sự lựa chọn tốt” theo chủ tịch APCI Pak Suhadi.”Một trong những lý do chính yếu là cá tra của chúng tôi được khen ngợi vì men vi sinh thay vì kháng sinh. Điều này làm cho nó thật sự là sự chọn lựa lành mạnh”.
Có thể nói là Indonesia cho thấy con cá của họ cũng là “sự lựa chọn tốt hơn” so với Việt Nam là nhà sản xuất cá tra lớn nhất thế giới.Khi được hỏi về việc tính toán cho sự khởi đầu này trong xu hướng giá cá tra Việt Nam cao lịch sử thì Maulana nói thuận lợi của Indonesia là chất lượng chứ không phải một cuộc chiến giá cả với Việt Nam.
Suhadi cũng tuyên bố rằng cá tra Indonesia được nuôi sử dụng “nước ngầm sạch và trong mật độ thấp hơn” so với các nước cung ứng khác.
Ngành cá tra Indonesia đã chứng kiến một sự tăng trưởng sâu sắc suốt 10 năm qua với sản lượng đạt từ 33,000 ton (cá sống) năm 2006 lên 437,000 tấn trong năm 2016 theo APCI.”Nó giúp cho Indonesia trở thành một trong những nhà sản xuất cá tra lớn nhất. Cho tới nay tổng sản lượng được tiêu thụ ở thị trường nội địa nơi mà cá tra đã trở thành một món cá phi lê phổ biến nhất và chiếm phân nữa tổng tiêu thụ cá phi lê ở nước này”.
Bên cạnh bán lẻ thì cá tra phi lê đã nâng lên một “vị trí chiến lược trong ngành dịch vụ thực phẩm ở Indonesia”.
Các nước Trung Đông đã được chọn phát hành thương hiệu này dựa trên tiềm năng lớn như đường vào thị trường Trung Đông.” Chúng tôi đã chú ý tới một nhu cầu đang tăng trưởng từ các nước Trung Đông trong những năm gần đây. Mặt khác lĩnh vực du lịch và một mặt trong ngành dịch vụ du lịch nhằm phục vụ cho các hoạt động của người hành hương Hajj và Umrah” Suhadi nói.
APCI đã tuyên bố “mang về nhà” kinh doanh tiềm năng trị giá 10 triệu USD từ Seafes.
“Việc phát hành này…đã rất được đón nhận từ công đồng doanh nghiệp quốc tế cùng với những người mua từ Trung Đông và các quốc gia Châu Á.Hơn 45 khách hàng tiềm năng đã đăng ký gặp gỡ và giao dịch kinh doanh.”
Phần lớn người mua đến từ các nước Trung Đông, Ả Rập Saudi chiếm hơn 55% doanh nghiệp liên hệ.
“Từ các cuộc thảo luận với người mua tổ chức này đã biết được người mua hài lòng rằng Indonesia cung cấp một nguồn cá tra thay thế vào thị trường. Đặc biệt kể từ khi một số nước đối mặt những thử thách từ việc nhập khẩu từ Việt Nam.
Thành viên APCI tại Seafex
Bên cạnh cá tra phi lê và cắt miếng thì cũng có sự quan tâm cao đối với da cá tra chiên giòn cuộn trong trứng muối theo APCI nói.
Hiện tại có hơn 400 người nuôi cá tra và 6 nhà máy chế biến trong tổ chức APCI. Maulana nói những nhà sản xuất chủ chốt là tập đoàn thực phẩm PT Expravet Nasuba và Charoen Pokphand Group subsidiary PT Central Pertiwi Bahari.
Trong chương trình SMART-Fish, các thành viên ACIP đã hướng dẫn về công thức thức ăn, thực tiễn nuôi trồng thủy sản, hiệu quả chế biến, phát triển và quảng bá thương hiệu.
Hiện tại việc tập trung còn lại vào Trung Đông mặc dù APCI hy vọng bước tới nắm lấy thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ một khi họ nâng cao kinh nghiệm theo Maulana.
“Công suất sản xuất chưa đạt mức mà chúng tôi có thể xuất bất kỳ đâu chúng tôi muốn” bà nói về hoàn cảnh hiện tại.”Chúng tôi sẽ phải tăng sản lượng cho cả thị trường trong và ngoài nước.”
Hiện tại các chính các sản phẩm được duy trì buôn bán dưới các thương hiệu công ty cá nhân đối lập với thương hiệu quốc gia trên thùng, bà nói.
Sản lượng Indonesia được thiết lập tăng trưởng
Theo khảo sát của Liên Minh Nuôi Trồng Thủy Sản Toàn Cầu (GAA) trong Hội thảo Dự đoán về Tầm Nhìn Toàn Cầu đối với Sự Lãnh Đạo Nuôi Trồng Thủy Sản năm nay đưa sản lượng cá tra Indonesia 2016 là 373,000 tấn thay vì 437,000 tấn.
Tuy nhiên họ dự đoán sản lượng của quốc gia Đông Nam Á này sẽ tăng trưởng 485,000 tấn trong năm 2018 và 562,000 tấn trong năm 2020.
Indonesia, Ấn Độ, và Bangladesh đều được kỳ vọng duy trì sản lượng cá tra tăng lên khắp toàn cầu trong khi khảo sát GAA dự đoán sản lượng cá tra của Việt Nam sẽ chững lại trong vài năm tới.
Giá cá tra Việt Nam đã mốc cao trong tháng 9/2018 vì khan hiếm nguyên liệu tiếp diễn tới cuối mùa hè và mùa thu.
Hai nguồn tin nói rằng giá cá vào Châu Âu đã tăng kể từ triễn lãm Vietfish hồi cuối tháng 8.
Tại Triễn Lãm và ngay sau đó các nguồn tin đã đưa giá nhập khẩu Châu Âu ở mức 3.20 USD/kg giá FOB cho tiêu chuẩn, cá phi lê xử lý CIF (gồm chi phí, bảo hiểm và cước tàu).
Một phát ngôn vào tuần đầu tháng 10 họ thông báo giá đã đạt 3.40 USD/kg vào cuối tháng 9.
Thanh Trúc
Link tại đây