Để đạt định hướng xuất khẩu cá tra 2 tỷ USD trong năm nay. Các doanh nghiệp đang đẩy mạnh các chiến lược kinh doanh, đa dạng hóa sản phẩm để khai thác tốt thị trường.

Giá cá tra đã tăng mạnh từ đầu năm, đạt mức 32.440 đồng/kg đối với loại cá trọng lượng trên 1,2kg. Đây là mức tăng cao nhất trong 3 năm qua, chủ yếu do nguồn cung hạn chế. Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cá có trọng lượng từ 800g đến 1kg chiếm khoảng 40%, trong khi cá lớn hơn chỉ chiếm khoảng 5%. Cá cỡ lớn được thị trường Trung Quốc ưa chuộng, các kích cỡ nhỏ hơn lại phù hợp với EU và Mỹ.
Dự báo, thị trường cá tra năm nay sẽ có những bước phát triển khả quan. Các doanh nghiệp đang đẩy mạnh các chiến lược kinh doanh, đa dạng hóa sản phẩm để khai thác tốt thị trường. Đây là tiền đề quan trọng để đạt định hướng xuất khẩu 2 tỷ USD trong năm nay.
Doanh nghiệp đang tất bật với các đơn hàng đã ký với đối tác. Hiện sản phẩm cá tra từ phi lê đã có mặt ở hầu khắp các quốc gia và vùng lãnh thổ. Theo doanh nghiệp, ngoài chất lượng sản phẩm phải đạt theo yêu cầu của đối tác thì nguồn cung phải đảm bảo.

"Xuất làm sao cho đều, xuất được như vậy thì tốt đẹp chứ không phải tháng nào nhiều tháng nào ít. Kiểu mẫu ở nước ngoài đưa về thế nào để làm đơn hàng thì mình làm theo từng khách hàng và nước đó", ông Trần Văn Hùng - Chủ tịch Công ty Hùng Cá, tỉnh Đồng Tháp chia sẻ.

Ngoài sản phẩm cá tra phi lê truyền thống chiếm gần như tuyệt đối, thời gian gần đây, sản phẩm giá trị gia tăng đã có bước phát triển mạnh. Mặt hàng này trung bình tăng khoảng 50% so với trước. Điều này cho thấy, xu hướng tiêu dùng có sự thay đổi, các doanh nghiệp cũng đã có bước tiếp cận để gia tăng giá trị.

Bà Tô Thị Tường Lan - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam cho biết: "Mặc dù mặt hàng này chiếm tỉ trọng rất nhỏ, chỉ khoảng 2,2%, nhưng có tiềm năng tại 2 thị trường lớn là Mỹ và Trung Quốc. Ví dụ như với Mỹ, hàng giá trị gia tăng đã tăng 45%; Trung Quốc tăng 18%. Đây là điểm sáng rất đáng khích lệ để các doanh nghiệp muốn phát triển dòng hàng này".

Năm qua, ngành hàng cá tra phải đối mặt với không ít khó khăn nhưng với sự nỗ lực của các doanh nghiệp, sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý đã đạt được kết quả đáng kể, với kim ngạch gần 2 tỷ USD. Cơ hội mới đang tiếp tục mở ra khi thị trường ngày càng đa dạng. Việc kiểm soát chất lượng được thực hiện nghiêm ngặt. Đặc biệt, doanh nghiệp chú trọng vào phân khúc thị trường Hồi giáo, với dòng sản phẩm dán nhãn, còn nhiều dư địa phát triển.

Định hướng mới cho ngành cá tra

Thị trường Halal có lợi thế xuất khẩu cá tra hơn cả thị trường Trung Quốc và Mỹ. Mặc dù chúng ta đã có những chứng nhận Halal nhưng tỷ lệ, khối lượng, giá trị cá tra chúng ta xuất vào thị trường Halal chưa nhiều.
Mặc dù chiếm 42% sản lượng cá tra toàn cầu, nhưng nước ta không còn giữ thế độc quyền mà chịu sự cạnh tranh gay gắt từ các quốc gia có dòng cá thịt trắng như rô phi, cá tuyết. Vì vậy, để trụ vững và tăng trưởng cần phải có chiến lược và giải pháp riêng để tận dụng cơ hội từ thị trường.
Bà Nguyễn Ngô Vi Tâm - Tổng Giám đốc Công ty Vĩnh Hoàn cho hay: "Trong nhiều năm qua, chúng tôi phát triển trong toàn chuỗi cá tra cũng như các sản phẩm liên quan theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Việc chúng ta gia tăng giá trị từ các sản phẩm phụ phẩm là một điểm rất thuận lợi để tăng doanh số và lợi nhuận".
"Các doanh nghiệp nên có sự gắn kết chặt chẽ giữa cơ quan quản lý, người nuôi, doanh nghiệp để làm sao chúng ta có sản lượng đủ cung cho thế giới. Thứ 2, các doanh nghiệp có thể nghiên cứu và đa dạng hóa về thị trường hơn là chúng ta đang tập trung khá nhiều vào thị trường Trung Quốc", bà Tô Thị Tường Lan - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam chia sẻ.
Ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết: "Chế biến sâu, giá trị gia tăng, cùng với cập nhật về thị trường. Thị trường Halal chiếm khoảng 2,2 tỷ người trong tổng số 8 tỷ người trên thế giới. Đây là thị trường Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ rất quan tâm. Đã có những chứng nhận Halal nhưng tỷ lệ, khối lượng, số lượng, giá trị chúng ta xuất vào thị trường Halal chưa nhiều, chưa cao. Đây là thị trường rất nhiều lợi thế cạnh tranh như VASEP báo cáo còn lợi thế hơn cả thị trường Trung Quốc, Mỹ về giá trị".

THƯ NGÕ

Kính gửi: Quý Hội viên VINAPA/Khách hàng

Để chia sẻ phần nào khó khăn với Khách hàng trong lúc thị trường và kinh doanh có nhiều khó khăn…Công ty CAFATEX ( Hội viên VINAPA) quyết định GIẢM GIÁ cho thuê gửi kho lạnh, áp dụng giá ưu đãi đặc biệt, mức giá cho thuê (mới): 15.000 VND/tấn/ngày ( áp dụng từ ngày 01/3/2023) cho đến khi có thông báo mới.

Nhận thuê gửi: Thủy hải sản đông lạnh, nông sản, thực phẩm, thịt, trái cây,…

Chúng tôi xin trân trọng thông báo Quí Công ty/ Khách hàng có như cầu gửi kho lạnh, hãy liên lạc ngay với công ty CAFATEX, để chúng tôi sắp xếp kho tiếp nhận hàng hóa kịp thời.

Cảm ơn sự hợp tác, hỗ trợ quý báo của Quý công  ty/Khách hàng.

Tổng Giám đốc CAFATEX – Ô. Nguyễn Văn Kịch

Thông tin liên hệ: 0909 823 469 / 0942 124 816 / 0944 829 777

Ngày 27/7/2022,  Công ty TNHH MTV COLD STORAGE LOGISTIC HẬU GIANG (Thành viên của công ty CAFATEX) đã động thổ khởi công Dự án Kho Lạnh LOGISTIC Cho thuê tại số km 2081,QL1, xã Tân Phú Thạnh, H. Châu Thành, Tỉnh Hậu Giang.

Đây là kho lạnh đầu tiên được xây dựng có công suất thiết kế 15.000 tấn, trong hệ thống dự án của công ty  gồm 6 kho lạnh  và 1 kho mát Logistic, với tổng công suất 100.000 tấn. Tổng chi phí đầu tư 475 tỉ đồng.

Công trình được đầu tư theo công nghệ mới, hiện đại của EU,  áp dụng quản lý điều hành bằng số hóa. Dự kiến kho lạnh đầu tiên được xây dựng hoàn thành trong 12 tháng để trữ thủy sản đông lạnh và trái cây tươi trữ  mát.

Liên hệ thuê kho tại địa chỉ:

Km 2081, QL1, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang.

ĐT: 0909.823.469 (Giám đốc Nguyễn Văn Kịch)

Website: www.hgcoldstoragelogistic.com;

Email: mk@hgcoldstoragelogistic.com

Link Tham khảo bài viết: Cold Storage Logistic Hậu Giang khởi công kho lạnh cho thuê chất lượng tiêu chuẩn Châu Âu (plo.vn)

Công ty Nakahara Nhật Bản chuyên nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm chức năng, công ty có nhu cầu nhập khẩu mặt hàng bột Colagen từ cá (fish collagen peptide powder).

Xóa bỏ ngay khoảng 50% số dòng thuế ngay khi Hiệp định có hiệu lực, trong đó phần lớn các sản phẩm thuế cao từ 6-22% được xóa bỏ về 0% như hàu, điệp, mực, bạch tuộc, nghêu, sò, bào ngư chế biến, tôm sú đông lạnh,…