09/06/2017
Công ty làm thực phẩm sơ chế của Ý Bolton Alimentari và Quỹ Động Vật Hoang Dã Thế Giới (WWF) đã hiệp lực để tăng trưởng bền vững và truy xuất nguồn gốc cá thu đóng hộp và các mặt hàng thủy sản đóng hộp khác của nhà cung ứng này.
Quan hệ đối tác bốn năm mới được thiết kế để chuyển các chi nhánh Saupiquet, Rio Mare và Palmera của Bolton Alimentari hướng tới 100 cung ứng thủy sản bền vững.
“Chúng tôi tin tưởng mạnh mẽ rằng một công ty như Bolton Alimentari có uy tín để cam kết hướng tới đánh bắt bền vững và các đại dương khỏe mạnh và sự hợp tác với WWF này là minh chứng cụ thể cho sự sẵn sàng hợp tác của chúng tôi với một đối tác có liên quan như thế trong việc thực thi các hành động uy tín lâu dài để thay đổi thị trường” Marina Nissim, chủ tịch của Bolton Alimentari nói.
Vào năm 2025 mục tiêu của Bolton Alimentari là cung ứng 100% cá thu của họ ngành cá được chứng nhận MSC hay từ Các Dự án Cải thiện ngành cá (FIPs) vững mạnh nhằm đạt đủ điều kiện chứng nhận MSC công ty nói trong một phát biểu.Công ty này đã thực hiện một cam kết tương tự cho các mặt hàng thủy sản đóng hộp khác bao gồm cá hồi, cá mồi và cá sa pa.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc tân tiến của Bolton Alimentari đã có sẵn trong số đứng đầu trên thế giới đạt chứng nhận bởi cơ quan chứng nhận độc lập phù hợp với chuẩn ISO 22005 cho phép mỗi hộp cá thu được truy xuất từ kệ hàng trong siêu thị tới khu vực đánh bắt và tàu thuyền.
“Để cải thiện tính minh bạch toàn diện Bolton Alimentari cũng cam kết mở rộng hệ thống truy xuất này cho những loại thủy sản khác mà họ đang thương mại” công ty này nói.
“Quan hệ đối tác với Bolton Alimentari mang lại cơ hội lớn lao để tác động cách thức kinh doanh thủy sản vận hành và ảnh hưởng tích cực đến sự thay đổi trong các nhà cung ứng toàn cầu” Alfred Schumm, giám đốc Các nghề cá của WWF nói.”Bằng cách lam việc cùng nhau và chia sẽ thực hành tốt thì chúng tôi nhằm vào chuyển biến thị trường thủy sản và phân chia tác động trên diện rộng mà sẽ cải thiện sức khỏe của các đại dương của chúng ta và sự bền vững và minh bạch của lĩnh vực thủy sản của thế giới”.
Thanh Trúc
Link tại đây