Undercurrent News – Giá Cá hồi Chile coho tại nhật vọt lên mức cao nhất kể từ tháng 12năm 2014 xuất phát từ việc nguồn có sẵn thấp và giao hàng trễ từ Chi lê theo nguồn tin cho hay.
Sự suy yếu của đồng Yên so với đô la Mỹ đặc biệt từ sau bầu cử cũng thúc đẩy giá coho tại Nhật.
Giá trung bình đối với cá coho đông lạnh bỏ đầu bỏ nội gạng cỡ 4-6 bình ổn ở mức 755 yên/kg vào tuần 49 sau khi tăng trong vài tuần trong tháng 11 theo Salmonex.
Sản lượng cá Coho Chi lê đã không giảm xuống nhưng việc chào bán tại những nước khác bao gồm EU, Nga, Mỹ và Brazil tăng lên so với năm ngoái.
Vì thế việc giảm sản lượng cá hồi Đại tây dương năm 2016 cùng với sự sinh sôi bùng nổ của tảo ở Chi lê hồi đầu năm và những vấn đề về bệnh rận biển tại Nauy trong những tháng gần đây phần nào được bù đắp nhờ buôn bán cá coho.
“ Từ tháng 10/2015 tới tháng 9/2016, 80-90000 tấn cá coho được bán qua Nhật nhưng năm nay chúng tôi kỳ vọng ít hơn 70,000 tấn” theo nguồn tin từ Nhật.
“ Đã có 30,000 tấn bán qua những nước khác” nguồn tin bổ sung và anh cũng lưu ý vì giá cá hồi Đại tây dương hiên tại rất cao nên một số khách hàng thích mua cá coho thay thế.
Coho là loại cá hồi phổ biến nhất ở Nhật.Thêm vào đó những công hàng từ Chi lê vào Nhật vào tháng 12 bị trì hoãn và dự kiến kéo dài qua tới tháng một.
Một nguồn tin khác từ Nhật chỉ ra rằng những cuộc đình công của công nhân ở Chi lê đòi tăng lương trong năm mới cũng tạo nên việc trì hoãn giao hàng.
Nguồn cá hồi sẵn có thấp là nhân tố chính tạo nên sự gia tăng giá cá hồi coho tại thị trường Nhật.
“ Trước bầu cử 1 Đô la tương đương với 100 yên , hiên tại 1 đô la đổi được 115 yên vì thế giá đối với công ty vừa và nhỏ còn cao hơn nữa”.
Tầm nhìn giá:
Những nhà bán lẻ Nhật có thể giảm mua bán cá coho năm 2017 vì giá rất cao.
Giá sẽ phản ứng lại nhu cầu.” Nhiều lô hàng đến giữa tháng 1 và 3. Nếu thị trường giảm sản lượng mua bán chúng ta sẽ thấy giá xuống. Nhưng chúng ta hy vọng giá vẫn mạnh.”
Giữa lúc cao điểm chế biến cá hồi tại Châu Âu, giá nguyên liệu Na Uy tăng trên 8 Euro/kg vào tháng 12 tiến gần tới kỉ lục giá lịch sử là 8.43 Euro/kg tuần đầu tháng 7.