Vào ngày đầu của triễn lãm ông Wouter Vanhees của Cục xúc tiến thương mại và đầu tư Flanders thuộc Đại Sứ Quán Bỉ ở Việt Nam đã nói rằng ông đã ở đó để cố gắng thuyết phục các công ty về giá trị của một trung tâm như vậy ở khu vực Flanders.

Cách đây vài năm hiệp hội Vasep đã tọa đàm với chính quyền Flanders về ít tưởng thiết lập văn phòng kinh doanh cá tra và mô hình phân phối nhưng vào lúc đó các công ty không sẵn sàng hợp tác chặt chẽ như ý tưởng yêu cầu.Bây giờ mặc dù Châu Âu là một thị trường khắc khe và có một hiệp định mậu dịch tự do sắp đến.

Wouters lưu ý rằng đã có khá nhiều EDC ở Flanders. New Zealand vận hành một mô hình mà có thể đóng vai trò như nguồn cảm hứng với ngành công nghiệp nhanh lẹ của nó. Tại đây nước này đã thiết lập một thương hiệu mà trong đó phần lớn doanh số nhanh chóng vào Châu Âu thâm nhập thông qua một EDC của Flanders. Thương hiệu Nike cũng sở hữu một trung tâm ở đây

 “Flanders kết nối rất tốt với phần còn lại của Châu Âu và nó hoàn toàn chấp nhận được khi so sánh với một số khu vực tiềm năng khác” ông nói.”Đối với Việt Nam một số công ty chúng tôi hy vọng thu hút được đã biết tới Bỉ nhờ vào triễn lãm thủy sản ở Brussels (Hội Chợ Thủy Sản Toàn Cầu Expo”.

 “Chúng ta đã thấy các công ty thực phẩm và thức uống sử dụng nước Bỉ như một thị trường thử nghiệm cho các sản phẩm mới cũng như đóng gói vì có một phạm vi ngôn ngữ và khẩu vị ở nước này” ông bổ sung và dẫn chứng Coca Cola như một ví dụ.

Những khía cạnh khác của ý tưởng này dường như vang lên với những nhà phát ngôn khác nhau tại các hội thảo suốt triễn lãm Vietfish.

 “Nếu các bên liên quan phối hợp với văn phòng kinh doanh địa phương có thể với sự ủng hộ từ chính quyền và các hiệp hội thì sẽ tốt đẹp” ông nói.

Ông đề xuất ngành này thiết lập một thương hiệu có thể một thương hiệu địa lý vì bán hàng dưới thương hiệu của tên một công ty cá nhân ở Châu Âu thì có thể khó khăn.

 “Bạn cần một thương hiệu mà đến với người mua bằng kinh doanh trực tiếp, những nhà bán lẻ nhỏ hay dịch vụ thực phẩm mà cho họ thấy chất lượng và tính nhất quán của sản phẩm này dưới cái tên này”.

 “Truyền đạt những lợi ích của chứng nhận bạn có là cần thiết nhưng có lẻ thật sự không cần giữ từng cái một vì chi phí của tất cả chứng nhận này có thể chiếm 15-20% chi phí tại thời điểm này”.

Ông cũng đề xuất Vasep nên nhìn vào việc nâng cấp vai trò của nó.”Gần như tất cả viện nghiên cứu đã khởi đầu như Vasep.Nó đối phó lại những vấn đề nhưng tôi nghĩ nó cần nâng cấp vai trò của nó trong ngành này”.

Ông đề xuất động thái này có thể được gây quỹ bởi cả chính quyền và ngành thông qua chương trình gây quỹ theo phong cách Hội Đồng Thủy Sản Na Uy nơi mà một tỉ lệ nhỏ doanh số xuất khẩu được chi trả cho nguồn quỹ chung.

Giám đốc điều hành Công Ty Vĩnh Hoàn Nguyễn Tâm đã giương cao lá cờ hợp tác các bên liên quan dưới một thương hiệu trong một thời gian nào đó và bà lại làm lần nữa tại Vietfish. Bà cũng thúc giục Vasep nâng cấp vai trò của nó để đi đầu nhiều hơn trong việc truyền đạt tới các thị trường cũng như với ngành này ở Việt Nam.

Tuy nhiên một quản lý cá tra khác tham gia vào buổi tọa đàm của Tâm đã lưu ý với một chút thất vọng theo những gì ông có thể nói là công ty ông là nhà xuất khẩu cá tra duy nhất trong phòng.

Cả Tâm và Jonathan Wilson – giám đốc điều hành công ty chế biến thủy sản Godaco đã đề cập đến sự cần thiết cho việc chuẩn hóa chất lượng vào thị trường Châu Âu.

Tâm nói quan trọng là bình đẳng giá và thị trường mà có chất lượng cơ sở được thiết lập cho doanh số vào Châu Âu nghĩa là sản phẩm chất lượng kém đến tay người tiêu dùng cuối cùng với một mức giá rẻ hơn sản phẩm tốt hơn làm tổn thương mọi người bà lưu ý.

Vasep nói trong phản hồi lại rằng hiện giờ đã vạch ra một số liệu cơ sở 86% cho hàm lượng ẩm của cá tra fillet bán vào Mỹ

Trong khi đó Wilson cảm nhận một chút định nghĩa cho mức độ nào mà một sản phẩm cá tra phải đạt được để gọi nó là “cao cấp” nên được thiết lập vì “hiện tại bất cứ thứ gì cũng có thể gọi là chất lượng cao cấp vì thế điều đó có ý nghĩa gì?”

Thanh Trúc     

Link tại đây