Năm thủy sản 2017 là năm bất thường đối với cá tuyết Alaska. Mùa A đầu tiên dường như chỉ ra một năm thủy sản tốt đẹp nhưng vào tháng 3 ngư dân đã bắt đầu tập trung vào cá minh thái thay vào đó vì điều kiện thời tiết trái ngược.

Thủy sản vẫn còn mở ra cho cá tuyết thái bình dương nhưng diễn ra thiên về đánh bắt thủy sản nhiều hơn là loại được nhắm tới theo Rob Reierson của Tradex.

Giá đã tăng lên cho cá tuyết thái bình dương phi lê đóng gói shatterpack kích cỡ lớn hơn vào khoảng 4.25 USD/pund cho cỡ 32 trở lên và 4.10 USD cho cỡ 16-32.

Cỡ nhỏ hơn vẫn còn thưa thớt và cá phi lê 4-8oz gần như không thể tìm thấy trên thị trường.

Nếu mùa B phá sản thì hàng tồn sẽ thiếu hụt cho mọi kích cỡ vào mùa thu ông cảnh báo.

Trong thị trường đông lạnh 2 lần thì giá cá tuyết Thái Bình Dương mạnh lên kể từ tháng 12 vừa qua hệ quả là khan hiếm nguyên liệu.

Tất cả việc định giá cá cắt miếng đông lạnh 2 lần năm 2016 được giữ đều ở 2.75 USD/poun cho tới tết cổ truyền Trung Quốc khi giá cá cắt miếng tăng lên khoảng 2.90 USD/pound. Giá hiện tại trong khoảng 3.05 USD/pound.

Thanh Trúc

Link tại đây