“Nó là chủng loại phong phú nhất được chứng nhận bền vững trên thế giới. Đó là sứ mệnh của chúng tôi để chỉ ra cách thức mà người họ hàng hấp dẫn này của cá tuyết có thể được thưởng thức trong mỗi một lần phục vụ” theo Lo Reichert giám đốc tiếp thị di động của Trident xe thực phẩm Fork and Fin, một chiếc xe vận tải FedEx được trang bị lại thành một nhà bếp di động bóng loáng.

Chiếc xe xuất hiện lần đầu cách đây vài tuần tại khu vui chơi Sea Hawks bên ngoài CenturyLink Field của  bang Seatle.

“Chúng tôi muốn một cỗ máy đi từ biển vào phố và để chúng tôi trò chuyện với người ta về những may mắn của thủy sản Alaska và đặc biệt là cá minh thái Alaska” ông bổ sung.

Thực đơn nhỏ có giá 9-10USD bao gồm cá và khoai tây với bột bia Amber Alaska, món cá minh thái băm, bánh taco cá giòn tan, món rau trộn cá minh thái Alaska nướng và một sự chào hàng khác lạ là món bơ lạc và que cá đông.

“Nó có que cá nằm ở đỉnh khoai tây giòn tan,được phủ bởi một nước sốt và phủ lên lớp đậu và sốt đậu” theo Reichert giải thích.

Mục tiêu chủ yếu ông bổ sung là chỉ ra cho người ta rằng họ có thể dễ dàng triệu tập vào những bữa ăn cá minh thái phổ biến tại nhà. Reichert nói rằng sự phản hồi đã chắc chắn thành công.

Thanh Trúc     

Link tại đây