Được chủ trì bởi Giám đốc điều hành MSC Rupert Howes và Giám đốc điều hành ASC Chris Ninnes, sự kiện bao gồm hội đồng diễn đàn nổi bật là Mars Petcare, Sanford, Simplot là Aqua Spark. Người tham gia hội thảon đã thảo luận làm thế nào để sản xuất và cung ứng hải sản được chứng nhận có lợi cho doanh nghiệp của họ và tại sao việc hợp tác là cần thiết nếu ngành thủy sản muốn mang lại thủy sản ngày càng bền vững.

Các đại biểu tham gia cũng đã phát thảo những cam kết bền vững của chính họ - Mars Petcare đã cam kết chỉ sử dụng cá từ các nguồn bền vững cho thức ăn vật nuôi của họ cho tới năm 2020 trong khi 97% sản phẩm cá thu thương hiệu John West của Úc thuộc sở hữu công ty Simplot bao gồm cá thu đạt chứng nhận MSC đại diện cho 43% trên tất cả cá thu đóng hộp của Úc và công ty này vừa ra mắt cá thu đóng hộp có chứng nhận MSC tại Niu Di lơn.

Judith Kontny, giám đốc uy tín xã hội phối hợp quốc tế tại công ty Lidl gởi mở bằng thông điệp chính trong bài phát biểu của bà giải thích chiến lược của nhà bán lẻ về thủy sản bền vững và uy tín. Lidl là một trong những nhà bán lẻ lớn  đầu tiên xây dựng bền vững trong qui trình cung ứng của nó và tiếp tục tiềm cách thức để cải tiến việc thực hiện của nó, bà nói.

Ví dụ tại Đức, từ 01/2017 Lidl chỉ bán những mặt hàng có chứng nhận MSC trong các thương hiệu riêng cố định của nó, trong phạm vi cá tươi và đông lạnh và từ 2018 sẽ chỉ bán các mặt hàng thủy sản nuôi trồng có chứng nhận hoặc của ASC hay cơ quan chứng nhận.

Tuy nhiên Kontny nói đây vẫn để lại những thử thách trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng.Bà kêu gọi MSC và ASC tích cực khuyến khích chứng nhận phạm vi lớn hơn của các chủng loại.

 “Chúng tôi sẵn sang bán các chủng loại được chứng nhận nhiều hơn đáng chú ý là bạch tuộc và mực” bà nói. Kontny cũng kêu gọi ASC và MSC hứa hẹn nhiều hơn với khách hàng miền đông và miền nam Châu Âu để giúp họ hiểu được nhu cầu thủy sản uy tín và bền vững.

 “Chúng tôi đã lưu ý rằng thành công đáng kể ở Bồ Đào Nha sử dụng chiến dịch tờ rơi và những cuộc nếm thử và trò truyện tại cửa hàng”.”Đây là một khu vực mới đối với chúng tôi nhưng các khách hàng đã phản hồi tốt và rời đi với sự am hiểu tốt hơn về sự cần thiết lựa chọn thủy sản bền vững.

Giám đốc thương mại ASC Esther Luiten đã đánh giá những cam kết hồ sơ mạnh mẽ gần đây từ công ty Hilton Worldwide và Sysco Corporation, một trong những nhà thương mại thủy sản lớn nhất ở Bắc Mỹ về việc tìm nguồn cung cho 5 chủng loại nuôi trồng thủy sản đứng đầu mang thương hiệu Sysco từ vùng nuôi đạt chuẩn ASC hay vùng nuôi trong các dự án cải tiến nuôi trồng thủy sản mà đang trên đường đến chứng nhận ASC.

Hơn 1 triệu tấn hải sản hiện tại đạt chuẩn ASC, Luiten nói và những cam kết từ chuỗi bán lẻ chiết khấu Hema của Hà Lan và các đối tác với nhà bán lẻ Pháp Carrefour và nhà bán lẻ là công ty trách nhiệm hữu hạn Kasumi sẽ cho thấy nhiều sản phẩm đạt chứng nhận ASC tiếp cận thị trường.

 “ Tổ chức ASC hiện tại sẵn sang phản hồi lài nhu cầu thị trường với việc giới thiệu những tiêu chuẩn mới và sự mở rộng chiến lược đến các địa bàn mới bao gồm Trung Quốc, Nhật, ÚC và Mỹ.”Luiten nói. Trong cuộc trò truyện của mình Giám đốc thương mại toàn cầu MSC Nicolas Guichoux đã phát thảo ra những thành tựu mới nhất của tổ chức này bao gồm 51 thủy sản mới được chứng nhận và 27 loại được chứng nhận trong năm qua.

 “Khối lượng thủy sản đạt chứng nhận MSC toàn cầu hiện tại đạt 9.5 triệu tấn.Chúng ta được bán ở 100 quốc gia và có 25,000 mặt hàng được chứng nhận” ông nói.

Đức là thị trường hàng đầu cho các mặt hàng dán nhãn MSC nhưng sự phát triển nhanh nhất trong năm qua được phát hiện là Úc, Niu Di Lơn và Tây Ban Nhan nơi mà khối lượng tăng gấp đôi theo sau là Vương Quốc Anh (tăng 50%) và Nhật Bản (tăng 33%).Doanh số tăng gấp đôi ở Châu Á nhưng khối lượng vẫn còn thấp hơn ở Châu Âu.”Bước kế tiếp cho chúng ta là tăng cường việc tiếp cận và sự liên quan của chương trình MSC trên toàn cầu vì vậy mọi người có thể tiếp cận những công cụ và kiến thức để bảo vệ nguồn cung ứng thủy sản cho tương lai” Guichoux nói.

Tổ chức MSC đã đạt được mốc lịch sử khác vào tuần rồi khi tổ chức sinh nhật lần thứ 20 của họ.

Thanh Trúc

Link tại đây