Hiệp hội thương mại trụ sở tại Châu Âu AIPCE-CEP đại diện cho các nhà chế biến, thương mại và nhà nhập khẩu ở lục địa này nói trong nghiên cứu rằng khối lượng cá da trơn được nhập khẩu vào Liên Minh Châu Âu đã tăng 213,000 tấn đạt 9.2 triệu tấn trong năm 2016 một sự gia tăng 2,4%.

Thêm vào đó tiêu thụ bình quân đầu người tăng 0.6 kg đạt 24.5 kg suốt năm này theo nghiên cứu.

Cá thịt trắng đánh bắt tự nhiên như cá tuyết cod và haddock, cá đỏ, cá minh thái và cá hoki duy trì là tâm điểm nhập khảu theo nhóm này nói. Sự phụ thuộc nhập khẩu cá thịt trắng đánh bắt tự nhiên đã tăng lên 88.9% suốt năm này thậm chí khi đánh bắt cá thịt trắng của Châu Âu giảm 0.2% và áp dụng hạn ngạch giảm 77.7%.

Một “môi trường cung ứng tốt hơn” và sự phục hồi ở nền kinh tế Châu Âu đã khuyến khích tăng trưởng nhập khẩu cá thịt trắng. “Đặc biệt là cá tuyết đã đạt mức cao hơn nhiều về sự sẵn có và sự gần gũi các chủng loại đã tạo điều kiện cho sự mở rộng các thị trường dễ dàng trong tất cả các lĩnh vực” theo nghiên cứu này.”Hành trình lùi lại chúng tôi có các minh thái Alaska mang lại sự đảm bảo cung ứng và mặc dù tăng trưởng ít ngoạn mục và tiến bộ hơn nhưng vẫn rõ ràng và làm yên long.

Nghiên cứu này vẫn tạo nên một sắc thái lạc quan khi khối sinh chất Châu Âu đang tăng trưởng nhờ vào quản lý nghề cá khôn ngoan theo nhóm này nói.

 “Sự sẵn sàng được cải thiện này đã lan tỏa niềm tin nhiều hơn. Các nhà hoạt động thương mại được khuyến khích đầu tư nhiều hơn” theo nghiên cứu nói.” Công nghệ hứa hẹn nhiều tiến bộ tiềm năng và nó đang gia tăng sự hiện hữu ở mọi lĩnh vực của chuỗi cung ứng từ đánh bắt cho tới chế biến thông qua hậu cần mở ra chưa từng có nhiều cơ hội hơn để đạt được “từ ít hơn thành nhiều hơn” và cho phép sự bành trướng lớn hơn chưa từng có của phần khả dụng từ nền tảng nguyên liệu.

Thanh Trúc     

Link tại đây