Nhà chế biến cá tuyết Thái Bình Dương kẹt giữa giá nguyên liệu cao, thị trường cạnh tranh Thị trường - Xúc tiến thương mại - 16:52 18-04-2017

12/04/2017

Những nhà chế biến cá tuyết bờ biển đông Thái Bình Dương bị kẹt giữa giá nguyên liệu cao và cạnh tranh thị trường.

Cá bỏ đầu bỏ nội tạng (H&G) đông lạnh tại biển được mang đi sớm với mùa đánh bắt sớm và nhu cầu toàn cầu mạnh mẽ gửi đến người mua cũng tăng lên theo nguồn tin từ ngành cá tuyết đánh bắt bằng dây câu Alaska.

 “Giá nguyên liệu tăng khá nhanh” theo Jeff Davis, Giám đốc điều hành Công ty Blue Harvest Fisheries. Công ty Blue Harvest chế biến cá tuyết Thái Bình Dương đánh bắt bằng dây câu được tái cấp đông tại một nhà máy ở New Bedford, Massachusetts.”Nhưng những động lực của kinh doanh tái đông đang diễn ra tại thị trường này ví dụ như nhờ vào cạnh tranh nhiều hơn đã thúc đẩy giá thị trường đi xuống trong một thời gian ngắn.Mọi người đang tranh đấu vì cùng khách hàng. Trong thực tế hiện tại chúng ta nên nhìn nhận giá đang đi lên”.

Giá nguyên liệu đã tăng lên đáng kể kể từ cuối năm 2016 nhưng thị trường đã không hấp thụ được sự tăng lên này.

 “Các nhà chế biến đã phải chịu tổn thất trong khoảng thời gian ngắn này. Chúng tôi sẽ phải thấy điều gì xảy ra với giá nguyên liệu trong quí 2” Davis nói.

Xu hướng toàn cầu không ám chỉ giá nguyên liệu sẽ dịu đi.

 “Tất cả các thị trường đang mạnh lên và mua cá ngoại trừ Nhật Bản” những nhu cầu không rõ rệt của Nhật Bản đã không làm cho giá dịu đi vào mùa xuân này phá vỡ một xu hướng được nhận thấy mỗi mùa xuân trong gần 2 thập kỉ.

Trong khi đó người mua Trung Quốc tại Nhật duy trì tổn thất với sản phẩm đã đã đề cập. Tiêu biểu là họ mua cá H&G đông lạnh nhưng giờ không còn lại gì.

 “Những nhà đóng gói Trung Quốc đang trải qua sự khan hiếm và đau đầu” theo  một người mua hàng cá tuyết Thái Bình Dương cho khách hàng Trung Quốc.

Tất cả sản phẩm đã được hứa hẹn cá tuyết Thái bình Dương đánh bắt dây câu ngay trước đầu tháng 3 tại triễn lãm Boston.

 “Điều này nằm ngoài dự đoán của các nhà đóng gói Trung Quốc” “ Vì thế khi họ (những nhà cung ứng Alaska) nói với chúng tôi “Chúng tôi đã bán hết hàng vào cuối mùa này”, chúng tôi chỉ biết nghĩ “Ồ không”.

Bổ sung vào nhu cầu nguyên liệu, nhà máy sò ở Mỹ của Eastern Fisheries đã chuyển sang chế biến cá tuyết Thái Bình Dương cho những thành phẩm tái cấp đông vào tháng 3 và đã giới thiệu ban quản trị từ doanh nghiệp Hygrade Ocean Products tiền nhiệm hiện tại được sở hữu bởi Blue Harvest về mặt kinh doanh.

Davis không giải thích về sự gia tăng cạnh tranh trong thị trường nhưng theo một nguồn tin suy xét thì Công ty Eastern Fisheries có vẻ là nạn nhân hơn là kẻ đóng góp vào nhu cầu cao toàn cầu.

Giá ở mức 4000 USD/tấn đối với cá tuyết Thái Bình Dương đánh bắt bằng dây câu giao hàng tới Trung Quốc đới với cá cỡ 1.5-2.5 kg – cao hơn 500-600USD so với năm ngoái – và giá ở vùng biển đông đạt 1.80-1.90 USD/pound đới với cá 2-3 pound.Giá này cao hơn cả trong vòng 5 năm.

Nhiều nhân tốt kích thích nhu cầu cá tuyết Thái Bình Dương toàn cầu. Kinh doanh cá tuyết tươi Iceland thì ngắn hạn vì việc đình công của ngư dân hồi tháng 12. Trong khi đó giá cá hồi cao khiến cho người mua cá ở vùng biển đông chuyển sang cá tuyết thay cho cá hồi.

Mặc dù cá tuyết và cá hồi không cực kỳ giống nhau nhưng chúng khá thân quen trên vùng biển đông và những người mua sỉ thường sử dụng chúng để thay thế khi chúng co giãn.

Thanh Trúc

Source:Link

Bài viết liên quan

Diễn đàn “Phòng tránh rủi ro và thu nợ nước ngoài” tại TP Cần Thơ ngày 08/12/2016
Hiệp hội cá Tra Việt Nam thông tin đến Quý Doanh nghiệp Diễn đàn "Phòng tránh rủi ro và thu nợ nước ngoài" do Tạp chí Thuỷ sản tổ chức tại TP Cần Thơ. Theo Tổng cục Hải quan, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa Việt Nam 6 tháng đầu năm...
Hơn 1.400 cơ sở có chứng nhận Bap
FIS - Liên minh nuôi trồng thủy sản toàn cầu (GAA) đã công bố số lượng nhà máy chế biến, trang trại, trại giống và các nhà máy thức ăn chăn nuôi trên toàn thế giới  đạt chứng nhận nuôi trồng thủy sản thực tiễn tốt nhất (BAP) vượt mốc 1.400...
CAFATEX: Khởi công dự án Kho lạnh Logistic cho thuê chất lượng tiêu chuẩn Châu Âu
Ngày 27/7/2022,  Công ty TNHH MTV COLD STORAGE LOGISTIC HẬU GIANG (Thành viên của công ty CAFATEX) đã động thổ khởi công Dự án Kho Lạnh LOGISTIC Cho thuê tại số km 2081,QL1, xã Tân Phú Thạnh, H. Châu Thành, Tỉnh Hậu Giang. Đây là kho lạnh đầu tiên được xây dựng...
Thông tin thị trường cần nhập khẩu Thủy sản Việt Nam
Công ty Nakahara Nhật Bản chuyên nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm chức năng, công ty có nhu cầu nhập khẩu mặt hàng bột Colagen từ cá (fish collagen peptide powder). 1. Công ty Nhật Bản cần mua nguyên liệu Fish Colagen Công ty Nakahara Nhật Bản chuyên nhập khẩu nguyên liệu thực...
EVFTA-Cam kết trong ngành thủy sản và cơ hội tại thị trường Bắc Âu
Xóa bỏ ngay khoảng 50% số dòng thuế ngay khi Hiệp định có hiệu lực, trong đó phần lớn các sản phẩm thuế cao từ 6-22% được xóa bỏ về 0% như hàu, điệp, mực, bạch tuộc, nghêu, sò, bào ngư chế biến, tôm sú đông lạnh,… Tình hình thương mại thủy...
Hợp tác về sản xuất và thương mại sản phẩm Surimi và sản phẩm cá Thanh giả cua làm từ cá Tra Việt Nam
Hiệp hội cá tra Việt Nam kính gửi đến Quý Doanh nghiệp Chế biến và Xuất khẩu cá Tra thông tin về tìm kiếm đối tác của công ty Meiko Foods Nhật Bản để hợp tác về sản xuất và thương mại sản phẩm Surimi và sản phẩm cá Thanh giả...

Thông tin bản đồ được tài trợ bởi WWF-VietNam